Recette : Brochettes de dindes

Name: Brochettes de dindes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 10 tomates cerises; 10 dés de Gruyère; 10 billes de mozzarella; 1 demi poivron; 2 escalopes de dinde

Par bernij 4.4/5 (14 avis) · 🍳 27 cuisinés

Recette Brochettes de dindes - Recette de chef — Photo: bernij-A.F.Touch

Preparation 15 min

Cuisson 15 min

Total 30 min

Portions 5 pers.

La recette par excellence d'un barbecue réussi

Ingrédients pour 5 personnes

Adapter pour

personnes

10 tomates cerises
10 dés de Gruyère
10 billes de mozzarella
1 demi poivron
2 escalopes de dinde

Préparation étape par étape

Faites cuire la viande de dinde à la poêle.
Une fois cuite, découpez des formes à l'emporte-pièce.
Coupez des dés de gruyère et des morceaux de poivrons.
Piquez la dinde, les tomates, les poivrons, la mozzarella sur des piques à brochettes.
Passez rapidement sur le barbecue pour faire légèrement fondre la mozzarella et le gruyère.
Vous pouvez également faire des brochettes avec des dés d'ananas, de bananes... pour la version sucrée

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