Preparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Portions
6 pers.
Vous cherchez un plat de poulet qui sort de l'ordinaire sans prise de tête ? Les cuisses braisées au vin blanc, c'est la solution : elles cuisent 15 minutes à couvert, deviennent fondantes, et la sauce se réduit toute seule. Niveau débutant, zéro prise de risque.
Ingrédients pour 6 personnes
- 12 cuisses de poulet,
- farine pour enrober
- huile (pour la friture)
- 1 verre de vin blanc,
- 1 verre d'eau,
- vinaigre
- 1 cube de bouillon de volaille,
- sel, poivre
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