Ingrédients pour 4 personnes

  • pour le sirop de sucre
  • 100grs de sucre semoule
  • 1 baton de cannelle
  • 5 gr de gingembre frais ou en poudre, 5 5 grs de poivre en grain écrasé(mignonette)
  • 1 piece d' anis étoilée écrasée
  • 2 sachets de thé ou 10grs de thé vert
  • 1 bouquet de menthe fraiche.
  • pour les fruits suivant la saison et votre gout
  • 2 bananes, 2 pommes, 2 poires,1 kiwi, 1 petite grappe de raisin, 1 orange.