Recette : Tarte au brie noix et endives

1- Coupez les endives en lanières, lavez et égouttez-les.

2- Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites suer les endives environ 3 min, ajoutez le miel et prolongez la cuisson 5 min. Salez et poivrez.

3- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc et le lait. Ajoutez la ciboulette et le poivre.

4- Déroulez la pâte et piquez-en le fond. Répartissez les endives, versez l'appareil à base de fromage blanc.

5- Coupez des lamelles de brie et placez-les dessus.

6- Enfournez environ 35 min.
Servez tiède avec une salade à l'huile de noix.