Recette : Verrine ensoleillée mangue-abricot

Name: Verrine ensoleillée mangue-abricot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 mangue; 3 abricots; 2 yaourts nature; Sucre en poudre; 6 palets bretons

Par malissieuselaw 4/5 (6 avis) · 🍳 13 cuisinés

Preparation 10 min

Total 10 min

Portions 3 pers.

Un régal, qui fait l'unanimité .... idéal pour les jours de grande chaleur car très léger et très rafraîchissant. Essayer?? c'est l'adopter !!! On peut même la faire avec d'autres fruits en fonction des goûts et de la saison !

Ingrédients pour 3 personnes

Adapter pour

personnes

1 mangue
3 abricots
2 yaourts nature
Sucre en poudre
6 palets bretons

Préparation étape par étape

Mixer les mangues afin d'obtenir une purée.
Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger les yaourts, le sucre et les cubes d'abricots (en réserver quelques uns) .
Réduire les palets bretons en miettes.
Dans 3 verres transparents, déposer (par couches) un peu de purée de mangues, quelques miettes de biscuits, le yaourt aux abricots, le reste de purée de mangues, quelques cubes d'abricots puis le reste des gâteaux.
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais