Ingrédients
Vin de pêche :
- 75 belles feuilles de pêche
- 40 morceaux de sucre
- 1 litre de bon vin
- 1 verre d'eau de vie
Recette : Vin de pêche
Preparation
10 min
Total
10 min
Préparation étape par étape
1/ Mettre les feuilles à macérer pendant 4 jours dans le reste des ingrédients.
2/ Remuez la décoction au moins une fois par jour.
3/ Au bout du 4ém jour, retirer les feuilles et filtrer et, vous avez une sorte de vin cuit dont ces dames raffoleront.
A servir frais Hum...!
Le commentaire du Chef Patrick
Super bon, en bourgogne vin d'Irancy et marc.
Accords Mets & Vins
Commentaires (8)
chef patrick
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16/07/2011 22:56
bonjour
ce qui se passe c'est que la meilleure chose dans le vin d'abricot tient au noyau qui lui sent vraiment l'amande
a bientôt
Chef Patrick
ce qui se passe c'est que la meilleure chose dans le vin d'abricot tient au noyau qui lui sent vraiment l'amande
a bientôt
Chef Patrick
G(
gégé (invité)
15/07/2011 20:24
je voudrais savoir pourquoi le vin de pêche se fait à partir des feuilles de pêcher, le vin de cerise se fait à partir des feuilles de cerisier et que le vin d'abricot se fait à partir des fruits ??????
Est-ce que ce serait mauvais ou dangereux pour la santé ( toxique par exemple) si on prend les feuilles d'abricot ?
Pouvez vous me renseigner??
Merci d'avance
Est-ce que ce serait mauvais ou dangereux pour la santé ( toxique par exemple) si on prend les feuilles d'abricot ?
Pouvez vous me renseigner??
Merci d'avance
NO
nonon
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27/10/2010 10:01
Bj
mmmmmmmmmm
Bj
Ma recette est pour le vin de pêches et non de feuilles
mmmmmmmmmm
Bj
Ma recette est pour le vin de pêches et non de feuilles
PR
prunette007
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27/10/2010 09:48
Bjr, il serait intéressant de savoir à quelle période doit on ceuillir les feuilles de pêches, je vs remercie par avance de vos réponses!!
NO
nonon
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02/10/2010 15:36
Vinaigre de framboise Il sagit simplement de laisser un récipient ouvert contenant du vin de framboise attendre qu'une mère se forme puis avec cette mère en verser une partie sur du vin de framboise et le tour est joué on a du vinaigre de framboise
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