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Recettes
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Forum
1
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
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Les coquillettes en crémée de bouchots et mésentéria
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(15)
Sauces
⏱ 20 min
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Sauce béchamel
⏱ 5+15 min
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(30)
Sauces
⏱ 6h
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Sauce demi-glace
👤 12 pers.
⏱ 180+180 min
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(2)
Viandes
⏱ 40 min
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Bouchons de poulet en double poivronnade
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(19)
Viandes
⏱ 25 min
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Aiguillettes de canard sauce aux cèpes
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 50 min
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Volaille fermière à la Quercynoise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Entrées
⏱ 10 min
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St Jacques et truffes
👤 4 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 2h15
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Côtes de porc noir de bigorre rôties
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(13)
Viandes
⏱ 1h50
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Rognons de veau sautés a la bourguignonne
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(9)
Forum — VAURET (invité)
paupiettes de canard
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