J'ai cuisiné dimanche un civet de sanglier d'après votre recette. Mes convives se sont régalés. Vraiment bravo, tous mes compliments, car ce plat était simple, bien expliqué, et très savoureux

Merci aussi pour la précision entre marcassin et sanglier.

Merci pour votre aide à travers cette recette. encore une fois bravo !!!!!