Ingredients for 4 servings
- Et pour la recette de la pâte a frire
- 100 g (3.5 oz) de farine type 55 tamisée
- 1 oeuf entier
- 20 cl (0.8 cup) de bonne bière ou 1 sachet de levure déliée dans 20 cl (0.8 cup) d'eau minérale
- un trait de poudre de piment d'Espelette.
- Huile de colza
- sel fin de Guérande.
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