Un clafoutis aux pommes version Normandie.

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Ingrédients pour 6 personnes

personnes
  1. 4 pommes
  2. 55 g de farine
  3. 160 g de sucre
  4. 20 cl de lait
  5. 3 œufs
  6. 20 cl de crème fraîche
  7. 10 g de beurre
  8. 3 anis étoilés
  9. 1 cuillère à soupe de calvados
  10. 1 sachet de sucre vanillé
  11. 1 gousse de vanille
  12. 1 pincée de sel