Recette : Croustades aux poires faciles

Name: Croustades aux poires faciles
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 demi-poires au sirop6 tranches de pain brioché100 g de beurre3 cuillères à soupe de confiture d'abricots4 cuillères à soupe de rhum

Par smtpat ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) Desserts

Preparation 5 min

Cuisson 5 min

Total 10 min

Portions 6 pers.

Ingrédients pour 6 personnes

6 demi-poires au sirop
6 tranches de pain brioché
100 g de beurre
3 cuillères à soupe de confiture d'abricots
4 cuillères à soupe de rhum

Préparation étape par étape

1- Couper les poires au sirop en tranches de 1 cm d'épaisseur environ

2- Dans une poêle, faire dorer des 2 côtés les tranches de pain brioché dans le beurre à feu doux

3- Faire chauffer doucement la confiture d'abricots, ajouter le rhum hors du feu et mélanger

4- Recouvrir les toasts de ce mélange

5- Disposer les tranches de poires, les badigeonner au pinceau avec un peu du reste du mélange de confiture (donner un aspect brillant), et passer 5 mn à four vif en surveillant.