Preparation
15 min
Cuisson
5 min
Total
20 min
Portions
4 pers.
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de carottes de sable (Carentan) épluchées et râpées
- 2 jus d'oranges non traitées
- 3 beaux abricots Bergeron pas trop murs dénoyautés et taillés en petits dés
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olives bien mûres
- 1trait de vinaigre de cidre
- sel fin et un peu de poudre de piment d'Espelette
- thym citron
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