Recette : Tarte au munster et au cumin

Name: Tarte au munster et au cumin
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pâte brisée; 200 g de munster; 3 oeufs; 20 cl de crème légère; 1 pincée de graines de cumin; Sel, poivre

Par Pow 4/5 (6 avis) · 🍳 13 cuisinés

Preparation 10 min

Cuisson 35 min

Total 45 min

Portions 4 pers.

Ingrédients pour 4 personnes

Adapter pour

personnes

1 pâte brisée
200 g de munster
3 oeufs
20 cl de crème légère
1 pincée de graines de cumin
Sel, poivre

Préparation étape par étape

1 Découpez le munster en cubes en conservant la croûte.

2 Battez les oeufs en omelette puis ajoutez la crème et les dés fromage. Salez, poivrez et mélangez.

3 Préchauffez le four à 210° (th.7) .

4 Etalez la pâte sur un moule à tarte, piquez le fond et versez la crème au munster.

5 Saupoudrez de cumin et enfournez 35min.
servir avec une salade de chicons.

Le commentaire du Chef Patrick

Bonne recette simple, on peut aussi ajoutez des dés de pommes fruits dans l'appareil.

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