Recette : Tarte rhubarbe mascarpone

Name: Tarte rhubarbe mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 g de sucre; 4 œufs; 1 pâte feuilletée; 1 sachet de sucre vanillé; 200 g de rhubarbe

Par dalila34 5/5 (2 avis)

Recette Tarte rhubarbe mascarpone - Recette de chef — Photo: Aftouch-cuisine

Preparation 10 min

Cuisson 40 min

Total 50 min

Portions 6 pers.

Une tarte facile et pas chère à la rhubarbe et au mascarpone.

Ingrédients pour 6 personnes

Adapter pour

personnes

250 g de mascarpone
200 g de sucre
4 œufs
1 pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
200 g de rhubarbe

Préparation étape par étape

1 Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre. Incorporez les œufs, puis la vanille.

2 Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Lavez et épluchez la rhubarbe, coupez-la en petits dés et disposez ceux-ci sur le fond de pâte. Versez la préparation au mascarpone par-dessus.

3 Enfournez pour 40 à 45 minutes. Laissez refroidir avant de servir.

Le commentaire du Chef Patrick

Recette simple et savoureuse, on peut aussi faire une petite préparation 15 minutes avant en mettant les petits dés de rhubarbe avec un peu de sucre vanillé.

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Commentaires (3)

chef patrick Asfaux⭐ Chef étoilé🏆 Chef confirmé+1 01/06/2023 17:36

Bonjour
Merci c'est toujours important que j'ai des avis sur les recettes publiées
alors a bientôt a d'autres occasions culinaires
Poutous
Chef Patrick

AL annicl lefebvre (invité) ★ ★ ★ ★ ★ 01/06/2023 11:45

cette tarte que je faisais pour la première fois a eu un TRES GOS SUCCES. de ce fait je recommence ce WE Merci pour cette recette qui en plus est très facile.

V( Véronique (invité) ★ ★ ★ ★ ★ 22/05/2023 16:06

Super 👍 recette 👍 merci 😘

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