Recette : Tarte flambée

Name: Tarte flambée
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: Par tarte flambée :1 fond de tarte (ou p'te à pizza très fine),60 g de crème épaisse assaisonnée avec un peu de muscade et de poivre pour la version salée (ou avec un peu de sucre et cannelle pour la version sucrée),1/2 oignon émincé,80 g de lardons fumés,50 g de gruyère

Par bibitors ★ ★ ★ ★ ★ 4.4/5 (9 avis) Plats

Preparation 5 min

Cuisson 15 min

Total 20 min

Portions 6 pers.

C'est une recette sympa que l'on peut faire en plat unique, en entrée ou en dessert. Elle est conviviale à préparer en famille et ravira tout le monde !

Ingrédients pour 6 personnes

Par tarte flambée :

1 fond de tarte (ou p'te à pizza très fine),
60 g de crème épaisse assaisonnée avec un peu de muscade et de poivre pour la version salée (ou avec un peu de sucre et cannelle pour la version sucrée),
1/2 oignon émincé,
80 g de lardons fumés,
50 g de gruyère

Préparation étape par étape

Sur le fond de tarte, étaler la crème épaisse, rajouter le demi-oignon, les lardons et le gruyère.
Faire cuire 12 à 15 minutes dans un four bien chaud.
Couper en 8 parts avec une roulette à pizza et déguster entre amis !
Pour varier les plaisirs, essayer la version"forestière"(avec champignons), végétarienne, maroilles, munster ou roquefort.
Et pour le dessert, essayer pomme-cannelle, banane-chocolat... A varier à l'infini ! Bon appétit !

Flambe Cuisine alsacienne Vegetarien