Recette : Victoria Sponge Cake

Name: Victoria Sponge Cake
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 180 g de farine; 180 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 180 g de beurre demi sel; confiture de cassis

Par auxpapilles 4.3/5 (10 avis) · 🍳 18 cuisinés

Preparation 10 min

Cuisson 35 min

Total 45 min

Portions 8 pers.

Ingrédients pour 8 personnes

Adapter pour

personnes

180 g de farine
180 g de sucre en poudre
3 oeufs
180 g de beurre demi sel
confiture de cassis

Préparation étape par étape

1 Mélangez le sucre et le beurre fondu

2 Ajoutez les oeufs un à un en alternant avec la farine

3 Mettez dans un moule pendant 35 minutes à 180°

4 Laissez refroidir sur une grille

5 Coupez le gâteau en deux et déposez la confiture de cassis

6 Saupoudrez de sucre glace

Le commentaire du Chef Patrick

Recette simple d'un gâteau de 4 heures.

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