Recette : Amandine aux pommes

1- Préchauffer le four à 220°C

2- Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs

3- Etaler la pâte feuilletée sur un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé

4- Mettre cette préparation amande-sucre-oeufs sur une moitié de la pâte feuilletée (l'autre moitié permettra de fermer le chausson)

5- Peler la pomme et la couper en quartiers. Mettre les quartiers sur la préparation précédente

6- Fermer le chausson en recouvrant de la deuxième partie de la pâte feuilletée

7- Faire cuire 20 min environ
A déguster tiède de préférence