Une recette facile pour utiliser des blancs d'œuf. Quelques gouttes d'eau de rose, de la poudre d'amande... tout un programme ! Cuisson 15 minutes à 180 °C seulement. Les 150 grammes de beurre noisette donnent une couleur dorée naturelle. Vous versez à 2 centimètres de hauteur dans des moules en silicone.

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Ingrédients

  1. 3 blancs d'œuf
  2. 175 g de sucre glace
  3. 150 g de beurre doux
  4. 50 g de farine
  5. 85 g de poudre d'amande
  6. 3 cl d'eau de rose
  7. 5 gouttes de colorant alimentaire