Le coulis de groseille, c'est pour ceux qui veulent mettre en bocal le goût acide de l'été. Recette à réaliser en moins d'une heure, avec 500 g de fruits et du sucre vanillé. Parfait pour les desserts, les glaces ou les tartes.

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Ingrédients

Pour un demi-litre de coulis de groseille :
  • 500 g de groseilles
  • 200 g de sucre mélangé à un sachet de sucre vanillé