Un brownie au chocolat moelleux et croquant à la fois ! Moins gras qu'un brownie classique grâce à la poudre d'amandes, mais tout aussi moelleux au cœur. Les pignons de pin apportent du croquant et une légère saveur de noisette qui change du chocolat seul. Cuisson précise : 23 minutes, pas une de plus, sinon vous perdez le fondant.

Partager

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir (contenant au minimum 70 % de cacao)
  • 120 g de sucre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre ramolli
  • 50 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 120 g de pignons de pin