Recette : Cake au yaourt saveur citron

Name: Cake au yaourt saveur citron
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 yaourt nature1 pot de yaourt d'huile3 oeufs2 pots de yaourt de sucre5 pots de yaourt de farine1 paquet et demi de levure chimique1 sachet de sucre vanilléle zeste d'un citron non traité blanchile jus d'un citron

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 4/5 (1 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 40 min

Total 50 min

Portions 6 pers.

Ingrédients pour 6 personnes

1 yaourt nature
1 pot de yaourt d'huile
3 oeufs
2 pots de yaourt de sucre
5 pots de yaourt de farine
1 paquet et demi de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'un citron non traité blanchi
le jus d'un citron

Préparation étape par étape

1- Préchauffez le four à 180 °C.

2- Dans le cul-de-poule mélangez le yaourt avec les 2 mesures de sucre.

3- Incorporez les oeufs et la farine de la façon suivante : 2 pots de farine - 1 oeuf - 2 pots de farine - 1 oeuf - 1 pot de farine - 1 oeuf.

4- Prélevez le zeste d'un citron non traité ainsi que son jus.

5- Introduisez à la préparation l'huile, la levure chimique, le zeste du citron et le sucre vanillé et le jus de citron.

6- Versez la préparation dans un moule à cake.

7- Faire cuire 40 minutes à 180 °C.

Le commentaire du Chef Patrick

Bonne recette, Ne vous compliquez pas la vie, Blanchissez vos oeufs avec le sucre puis ajoutez a l'écumoire la farine et la levure mélangées , versez alors huile jus de citron et zestes blanchis remuez laissez reposer 30minutes et mettez a cuire.

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