Recette : Cake au yaourt saveur citron

1 Préchauffez le four à 180 °C.

2 Dans le cul-de-poule mélangez le yaourt avec les 2 mesures de sucre.

3 Incorporez les oeufs et la farine de la façon suivante : 2 pots de farine - 1 oeuf - 2 pots de farine - 1 oeuf - 1 pot de farine - 1 oeuf.

4 Prélevez le zeste d'un citron non traité ainsi que son jus.

5 Introduisez à la préparation l'huile, la levure chimique, le zeste du citron et le sucre vanillé et le jus de citron.

6 Versez la préparation dans un moule à cake.

7 Faire cuire 40 minutes à 180 °C.