Recette : Cake fondant poire-chocolat

Name: Cake fondant poire-chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: Cake fondant poire-chocolat :125 g de farine Schar100 g sucre blond non raffiné20 cl de lait d'amandes1càc de chocolat en poudre1 càc de cannelle1/2 sachet de levure sans gluten1/2 càc de bicarbonate1 poire épluchée et coupée en dés

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (2 avis) Desserts

Preparation 5 min

Cuisson 25 min

Total 30 min

Ingrédients

Cake fondant poire-chocolat :

125 g de farine Schar
100 g sucre blond non raffiné
20 cl de lait d'amandes
1càc de chocolat en poudre
1 càc de cannelle
1/2 sachet de levure sans gluten
1/2 càc de bicarbonate
1 poire épluchée et coupée en dés

Préparation étape par étape

1- Préchauffer le four à th 6 (180°)

2- Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le chocolat, la cannelle, la poudre levante, le bicarbonate, les petits dés de poire épluchée

3- Puis versez le lait d'amandes et mélangez bien.

4- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.

5- Cuire pendant 25 min.

Le commentaire du Chef Patrick

Bonne recette, testez a l'aiguille sa cuisson on peut aussi y rajouter dans l'appareil pour la texture un peu d'amandes et de noisettes écrasées et torréfiées.

Cuisson gigot d'agneau Fond de veau Fruits secs et oleagineux