Recette : Clafouti multi-fruits
Préparation étape par étape
1 Préchauffer votre four a 180° thermostat 6.
2 Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs, le sel et le sirop d'agave.
3 Ajouter progressivement le lait de soja.
4 Couper en dés les fruits.
5 Prendre un moule à manqué, verser la préparation et disposer les fruits dessus.
6 Cuire au four 30 min.
Info:
Le sirop d'agave et extrait d'un cactus à un pouvoir très sucrant naturel vous pourrez le trouver dans votre rayon bio ou diététique.
Le lait de soja est très digeste.
Cette recette est idéale pour les personnes ayant des troubles digestives ou ayant un régime alimentaire.
Le commentaire du Chef Patrick
Bonne recette diététique, vous pouvez aussi essayer avec des dés d"ananas frais, des dés de mangue ou d'abricots frais.
Accords Mets & Vins
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Voilà c'est fait
mes propositions en ce moment aux cerises et groseilles puis fraises framboises et baies de cassis puis aux dés d'abricots et des raisins secs
puis a l'automne poires cerneaux de noix
voilà quelques suggestions
bonnes recettes
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Dans la recette il est indiqué de mettre de la farine mais la quantité n'est pas indiquée pourriez vous m'éclairer à ce sujet car la recette me pait et j'aimerai bien la tester,merci.nanou44
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