Preparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
Portions
4 pers.
4 courgettes taillées en bâtonnets, 5 minutes à la poêle : voilà le timing. Le curry Madras fait le travail, il apporte une chaleur discrète sans noyer le légume. Parfait avec de l'agneau ou un filet de poisson meunière.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 belles courgettes passées à l'eau et essuyées
- 20 g de beurre et une larme d'huile d'olive
- 2 cuillerées à café de curry Madras
- sel fin
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