Ingrédients pour 4 personnes
- 4 belles courgettes passées a l'eau et essuyées
- 20 g de beurre et une larme d'huile d'olives
- 2 cuillers à café de curry(Madras)
- sel fin
Recette : Courgettes au Curry
Preparation
5 min
Cuisson
5 min
Total
10 min
Portions
4 pers.
Julienne de Courgettes sautées au curry
Préparation étape par étape
-1) Taillez vos courgettes en julienne(bâtonnets) .
-2) Puis assaisonnez les, curry et sel fin
-3) Faites-les rissoler au beurre et huile pendant 5 minutes
Servez avec de l'agneau ou un filet de poisson meunière par exemple vous verrez que le mariage curry- courgette est des plus réussi.
Accords Mets & Vins
Commentaires (10)
R(
Raphaële (invité)
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24/05/2016 11:15
Je vais l'essayer à midi avec du poisson
Cette recette me convient.
Cette recette me convient.
ML
Marie-Line (invité)
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24/04/2012 10:03
Recette délicieuse et facile à faire. Bonne idée pour faire manger des courgettes aux enfants
merci pour cette recette simple mais gouteuse, à tester tout de suite!!!
Bonjour
Recette super simple et gourmande pour accompagner vos préparations estivales
a bientôt donc
Chef Patrick
Recette super simple et gourmande pour accompagner vos préparations estivales
a bientôt donc
Chef Patrick
NA
nanou44
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27/08/2010 13:44
Merci pour cette recette de courgettes excellente et simplissime qui donne du gout aux courgettes.J'ai également testé la recette de courgettes sautées aux graines de fenouil. Même conclusion:Délicieux Deux nouvelles façons d'accomoder les courgettes si nombreuses dans le jardin.Encore merci de nous régaler et à bientôt.nanou44
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