Costières de Nîmes
Languedoc-RoussillonLe Vin Costières de Nîmes est un vin rouge, rosé ou blanc produit dans la région des Costières de Nîmes, située dans le département du Gard en Languedoc-Roussillon. Cette région est réputée pour la qualité de ses vins, qui sont produits à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Vermentino et le Viognier.
Les vins rouges de Costières de Nîmes sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache et la Syrah, qui leur donnent une belle robe rouge sombre et une saveur fruitée avec des notes de cerise, de cassis et de poivre. Ils sont également dotés d'une belle structure tannique, leur donnant une belle longueur en bouche. Les vins rouges de Costières de Nîmes se marient parfaitement avec les plats de viande rouge, les plats mijotés et les fromages.
Les vins rosés de Costières de Nîmes sont élaborés à partir de cépages tels que le Grenache et la Syrah, et ont une belle robe rosée et une saveur fruitée avec des notes de fraise et de pêche. Ils sont légers et frais en bouche, et se marient parfaitement avec les plats de poisson, les salades et les fruits de mer.
Les vins blancs de Costières de Nîmes sont élaborés à partir de cépages tels que le Vermentino et le Viognier, et ont une belle robe jaune pâle et une saveur fruitée avec des notes de pomme, de poire et de citron. Ils sont frais et aromatiques en bouche, et se marient parfaitement avec les plats de poisson, les fruits de mer et les fromages frais.
Vignerons
Chateau Bellefontaine
Thierry de Combarieu Beauvoisin (30640) +33 (0)4 66 73
www.chateau-bellefontaine.fr
