Recette : Macaronis aux anchois

Tout d'abord une chose à retenir: pour de bons mangeurs prévoir 80 gr de p'tes sèches par personne et surtout les faire cuire dans un grand volume d'eau. pour cette recette c'est 5 litres minimum.
-1) Faites chauffer votre eau, à l'ébullition ajoutez une pincée de gros sel puis les macaronis. cuisson 15 minutes.
-2) Pendant ce temps dans une grande poêle ronde faites chauffer 3 cuillers à soupe d'huile d'olives puis ajoutez les tomates, l'ail et les filets d'anchois écrasés à la fourchette ne salez pas mais poivrez bien au poivre du moulin.
-3) Egouttez les macaronis, mettez-les dans votre poêle et mélangez bien l'ensemble. placez au centre de la table et dégustez, c'est divin.