Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de bœuf1- haché
- 4 tranches de jambon de parme
- mozzarella
- sel, poivre noix de muscade,persil
Recette : Cucina di nonna
Preparation
5 min
Cuisson
40 min
Total
45 min
Portions
4 pers.
Préparation étape par étape
1- Mélanger la viande avec les épices.
2- Étaler en rectangle sur du papier alu, ajouter les tranches de jambon et mozzarella effilée, rouler.
3- Emballer dans le papier alu mettre le roulé dans un plat avec un peu d'eau.
4- Mettre au four Th 7, 40 à 50 min.
Le commentaire du Chef Patrick
Recette curieuse, a essayer !!
Accords Mets & Vins
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