Recette : Fondant au chocolat canberries et noisettes

Name: Fondant au chocolat canberries et noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g chocolat noir à 70% sans lecithine de soja aux canberriespurée de noisettes3 oeufs,80 g de sucre blond non raffiné,35 g de beurre non hydrogénée1 bonne cuillère à soupe de farine T55

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 3.9/5 (9 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 10 min

Total 20 min

Portions 6 pers.

Ingrédients pour 6 personnes

200 g chocolat noir à 70% sans lecithine de soja aux canberries
purée de noisettes
3 oeufs,
80 g de sucre blond non raffiné,
35 g de beurre non hydrogénée
1 bonne cuillère à soupe de farine T55

Préparation étape par étape

Préchauffer le four à 200°C th 6
Faire fondre chocolat et beurre au bain-marie
Mélangez les oeufs, le sucre et la farine et incorporez le chocolat fondu et remuez doucement avec une maryse.
Verser 1/3 du mélange dans des moules en sillicone et posez 2 carrés de chocolat au milieu de chacun ainsi qu'une cuillère à café de purée de noisettes.
Versez le reste du mélange par dessus.
Enfournez au four à 200°C pendant 10 minutes.
Patienter 5 minutes avant de déguster !!!