Recette : Gâteau aux pommes yaourt et Limoncello

Name: Gâteau aux pommes yaourt et Limoncello
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 5 œoeufs300 g de farine200 g de sucre1 sachet de levure chimique2 yaourts au lait entier de brebis1 pot d'huile d'arachide4 pommes100 ml de limoncello

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 35 min

Total 45 min

Portions 8 pers.

Une recette de gâteau originale au yaourt au lait de brebis.

Ingrédients pour 8 personnes

5 œoeufs
300 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 yaourts au lait entier de brebis
1 pot d'huile d'arachide
4 pommes
100 ml de limoncello

Préparation étape par étape

Préchauffage four à 190 °.
Fouetter dans le bol du robot les jaunes oeœufs avec le sucre et les yaourts. Ajouter l'huile, la farine avec la levure puis le Limoncello.
Ajouter les pommes épluchées et coupées en tranches.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation et verser dans un moule préalablement beurré.
Enfourner pour 35 min environ