Preparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Portions
5 pers.
Une pâte à gaufres sans temps de repos et facile à réaliser pour un résultat croustillant à souhait ! Le secret, c'est le gaufrier bien huilé et la cuisson immédiate après versement de la pâte. Les gaufres restent croustillantes dehors, moelleuses dedans grâce aux œufs qui gonflent à la chaleur. Environ 8 à 10 minutes pour dorer sans brûler.
Ingrédients pour 5 personnes
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 40 cl de lait
- 90 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
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