Recette : Muffins noix de coco et chocolat noir

Name: Muffins noix de coco et chocolat noir
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de farine1 C à café de levure chimique1 pincée de sel60 g de noix de coco râpée100 g de beurre mou130 g de sucre3 oeufs1 sachet de sucre vanillé125 ml de lait100 g de pépites de chocolat noir

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 4.6/5 (7 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 20 min

Total 30 min

Des petits muffins individuels au chocolat noir et noix de coco.

Ingrédients

150 g de farine
1 C à café de levure chimique
1 pincée de sel
60 g de noix de coco râpée
100 g de beurre mou
130 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
125 ml de lait
100 g de pépites de chocolat noir

Préparation étape par étape

1/ Mélanger la farine, la levure, le sel et la noix de coco.
2/ Dans un autre saladier, battre le beurre et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
3/ Ajouter le sucre vanillé, les oeufs un par un, la préparation"farine"et le lait.
4/ Puis le chocolat sans trop travailler la pâte.
5/ Préchauffer votre four à 180° C.
6/ Remplissez les caissettes à muffins.
7/ Enfourner pour 20 minutes (surveiller la cuisson: doré mais pas brûlé) .
Laisser refroidir avant de les goûter !

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