Recette : Salade provençale de nouilles chinoises

1 Installez vos algues dans une boule a thé puis versez 1 litre d'eau, salez puis ajoutez votre curcuma a l'ébullition versez vos pâtes puis au retour de l'ébullition arrêtez le feu et couvrez pour un repos de 15 minutes.

2 Pendant ce temps dans un saladier versez le vinaigre, l'huile salez et poivrez de Timut puis ajoutez toutes vos garnitures.

3 Voilà les pâtes sont cuites égouttez les et versez les dans votre saladier et mélangez bien avec les autre éléments, testez l'assaisonnement puis lorsque l'ensemble sera bien refroidi direction le frigo pour 24h(prise de goût) .
Dressez avec élégance sur de belles assiettes.