Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 tomate noire de Crimée
  • 1 tomate green zébra
  • 1 tomate corne des Andes
  • 2 petits oignons rouges (botte)
  • 1/2 citron jaune
  • 200 g de saumon frais
  • quelques graines de sésame noir torréfié
  • quelques gressins
  • 4 cuil. à soupe de sauce soja (kikkoman)
  • filet d'huile d'olive
  • sel