Recette : Tarte au sirop d'érable

1/ Disposez votre pâte et garnir le moule a tarte (tourtière) puis réservez au réfrigérateur.
2/ Allumez votre four à 200° (th 6-7) .
3/ Mettez votre sirop d'érable (miel liquide) à bouillir avec un peu d'eau (une cuiller à soupe) .
4/ Dans un saladier mélangez la Maïzena avec le lait froid.
5/ Alors versez le sirop bouillant dessus en mélangeant puis incorporez le beurre.
6/ tapissez le fond de tarte avec les amandes grillées puis versez votre appareil (mélange) dessus.
7/ cuisson 25 minutes a mi four .
Attendez un quart d'heure avant de démouler votre tarte au sirop d'érable et servez la par exemple avec une bonne glace vanille et un verre de cidre fermier bien frais un pur délice !