1 Découpez la baguette en tranches de 1 cm et mettez-les dans un plat de 24 cm x 24 cm.
2 Déposez les oignons, la mozzarella, le parmesan et le cheddar dans un robot.
3 Ajoutez la crème et les œufs, puis mixez jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.
4 Versez sur les tranches de pain, vérifiez l'assaisonnement, puis couvrez avec du papier cellophane et mettez au frais toute la nuit.
5 Le lendemain, préchauffez votre four à 180 °C.
6 Enlevez le film protecteur et faites cuire 30 minutes environ.
7 Bon appétit !
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