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Recettes
15
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
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Ballottine de saumon Prince Bernadotte
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 40 min
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Ma polonaise de foies de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Viandes
⏱ 40 min
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Escalopes de rognons de veau planchés
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Légumes
⏱ 40 min
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Choux de Bruxelles et pancetta
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
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(3)
Desserts
⏱ 35 min
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Marmelade de fraise
⏱ 10+25 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
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Œufs de Marans et moules de bouchot à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 3h30
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Pavlova d'été
👤 8 pers.
⏱ 15+75 min
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(1)
Desserts
⏱ 35 min
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Gelée de cerises
⏱ 15+20 min
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(13)
Entrées
⏱ 3h25
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Brouillade d'oeufs de marans et truffes mélanos
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
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bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Légumes
⏱ 35 min
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Asperges violettes vinaigrette gaullienne
👤 4 pers.
⏱ 5+30 min
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(13)
Viandes
⏱ 3h40
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Ragoût de pattes de cochon
👤 10 pers.
⏱ 20+200 min
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(14)
Plats
⏱ 25 min
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Omelette d'oeufs de marans chair d'araignée et aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(12)
Plats
⏱ 25 min
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Omelette d'or de marans et asperges sauvages
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(10)
Entrées
⏱ 50 min
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Terrine de poisson aux tomates confites
👤 8 pers.
⏱ 10+40 min
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