Recette : Cake aux pommes
Préparation étape par étape
préchauffez le four th 6 ou 180 °c,
- dans un saladier blanchissez le sucre, le sucre vanillé et le beurre mou.
- ajoutez les oeufs 1 à 1.
- versez l'extrait d'amande amère puis la farine, le sel et la levure. mélangez bien,
- ajoutez les morceaux de pommes épluchées et coupées en dés et mélangez.
- remplissez un moule à cake de la préparation
- répartissez sur la surface les amandes hachées et faire cuire 50 minutes.
- laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
Le commentaire du Chef Patrick
Bonne recette, et comme d'habitude pour les cakes vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'une couteau qui doit en sortir sèche.
Accords Mets & Vins
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