Ingrédients pour 8 personnes
- 250 g de beurre ramolli
- 250 g de sucre
- 4 oeufs entier + 3 jaunes
- 240 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Recette : Cake du mercredi
Preparation
5 min
Cuisson
30 min
Total
35 min
Portions
8 pers.
Préparation étape par étape
1 préchauffer le four à 180°c (th.6) .
2/ tamiser la farine avec la levure.
3/ dans une terrine, malaxer le beurre en pommade, ajouter le sucre et bien mélanger le tout.
4/ incorporer les 4 oeufs entier et les 3 jaunes d'oeufs, la farine et la levure, bien mélanger.
5/ beurrer un moule à cake, verser la pâte dedans.
6/ cuire environ 30 min.
Le commentaire du Chef Patrick
Une recette classique, pour vérifier la cuisson enfoncez une aiguille il faut alors qu'elle ressorte chaude et sèche.
Accords Mets & Vins
Commentaires (12)
Je vous remercie beaucoup Chef.
Je vous informerai du résultat de mon prochain essai.
Amicalement.
Je vous informerai du résultat de mon prochain essai.
Amicalement.
Bonsoir
Faites attention quand même car la pâte a baba est une pâte très souple
Quand au Rhum relisez bien la recette j'indique bien qu'il faut d'abord tremper les babas et seulement après ajouter le rhum pur
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Faites attention quand même car la pâte a baba est une pâte très souple
Quand au Rhum relisez bien la recette j'indique bien qu'il faut d'abord tremper les babas et seulement après ajouter le rhum pur
poutous et a bientôt
Chef Patrick
Oupsss..
Quest 1 - J'ai réalisé la recette selon la 2° méthode(au robot). J'ai dû ajouter de la farine car c'était trop fluide.
Quest 2 - Comment utilise-t-on le rhum. Doit-il être dilué dans le sirop, ou versé pur directement?
Désolée pour le manque de clarté de la dernière fois.
Merci Chef
Quest 1 - J'ai réalisé la recette selon la 2° méthode(au robot). J'ai dû ajouter de la farine car c'était trop fluide.
Quest 2 - Comment utilise-t-on le rhum. Doit-il être dilué dans le sirop, ou versé pur directement?
Désolée pour le manque de clarté de la dernière fois.
Merci Chef
Bonsoir
Je ne comprends pas bien votre question(sourires)
regardez notre recette attentivement et vous aurez la réponse a vos questions
a bientôt donc
Chef Patrick
ps en + nous sommes dans le forum du cake(re sourires) et non du baba
Je ne comprends pas bien votre question(sourires)
regardez notre recette attentivement et vous aurez la réponse a vos questions
a bientôt donc
Chef Patrick
ps en + nous sommes dans le forum du cake(re sourires) et non du baba
bonjour j ai fais le ba ba au rhum mais j ai du ajouter de la farine car j ai utilise le robot la 2 methode de + le sirop etait tres insufisant j ai du doubler la quantite et pour le rhum comment je l utilse.merci chef
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