Recette : Canard aux figues

1- Dans une poêle chaude, mettre le magret coté gras cuire 10 minutes.

2- Au bout des 10 minutes de cuisson du magret, le retourner et le faire cuire 5 min côté chair.

3- Enlever le magret de la poêle saler poivrer et mettre entre 2 assiettes.

4- Pendant ce temps faire cuire les figues dans le beurre, ajouter le miel et le vinaigre, bien mélanger et laisser réduire 2 min.

5- Couper en lanières votre magret et servir avec du riz et la sauce!