Ingrédients pour 20 personnes

  • Se marie très bien avec les viandes froides, le jambon, et même le saumon froid.
  • Se garde en petits pots fermés 2 à 3 mois au frigo.
  • 1 kg d'oignons doux
  • 350 g de cassonade
  • 200 g de raisins blonds secs
  • 2 dl de vin blanc
  • 2 dl de vinaigre blanc
  • 1 gousse d'ail dégermée et écrasée
  • 1 cuiller à dessert de curry