Preparation
10 min
Cuisson
60 min
Total
1h10
Portions
20 pers.
Un jolie condiment pour agrémenter vos plats que vous pourrez conserver plusieurs mois dans votre réfrigérateur.
Ingrédients pour 20 personnes
- Se marie très bien avec les viandes froides, le jambon, et même le saumon froid.
- Se garde en petits pots fermés 2 à 3 mois au frigo.
- 1 kg d'oignons doux
- 350 g de cassonade
- 200 g de raisins blonds secs
- 2 dl de vin blanc
- 2 dl de vinaigre blanc
- 1 gousse d'ail dégermée et écrasée
- 1 cuiller à dessert de curry
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