Recette : Clafoutis aux tomates cerises

Name: Clafoutis aux tomates cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 24 tomates cerises coupées en 2; 4 oeufs; 40 cl de crème liquide; 50 grammes de farine; 200 grammes de surimi(en miettes); 2 pincées de paprika; ciboulette- sel -poivre; cuisson 20/25 minutes

Par AFTouch-Cuisine 5/5 (2 avis)

Preparation 5 min

Cuisson 25 min

Total 30 min

Portions 4 pers.

Ingrédients pour 4 personnes

Adapter pour

personnes

24 tomates cerises coupées en 2
4 oeufs
40 cl de crème liquide
50 grammes de farine
200 grammes de surimi(en miettes)
2 pincées de paprika
ciboulette- sel -poivre
cuisson 20/25 minutes

Préparation étape par étape

1 faire préchauffer le four à 210 degrés.

2 casser les oeufs et les battre en omelette puis ajouter du sel et du poivre, le paprika, les miettes de surimi et la farine.

3 beurrer un plat à gratin, et verser la pâte à l'intérieur puis répartir les tomates cerises sur le dessus.

4 faire cuire à four chaud pendant 20 à 25 minutes et dès la sortie du four parsemer de ciboulette.
ce plat se mange chaud.

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Commentaires (2)

BM Brigitte Magnen ★ ★ ★ ★ ★ 30/08/2008 07:42

Attirée pqr cette recette, je l'ai réalisée mais j'ai trouvé le résultat un peu sec et bourratif. Je l'ai refaite avec 30g de farine au lieu de 50 et j'ai mis 100g de thon au lieu de 200g. C'était plus onctueux.

BL bliguet ★ ★ ★ ★ ★ 18/08/2008 15:11

tres bon avec une petite salade chaud ou froid

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