Recette : Fausse mousse aux chocolats

Name: Fausse mousse aux chocolats
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Pour la mousse blanche25 cl de lait de soja vanillée; 1 1/2 càs de sirop d'agave; 1 g d'agar agar; Pour la mousse au chocolat; 25 cl de lait de riz au chocolat; 1 1/2 càs de sirop d'agave; 1 g d'agar agar

Par AFTouch-Cuisine 4.8/5 (14 avis) · 🍳 25 cuisinés

Preparation 10 min

Repos 2h

Total 2h10

Portions 2 pers.

Ingrédients pour 2 personnes

Adapter pour

personnes

Pour la mousse blanche

25 cl de lait de soja vanillée
1 1/2 càs de sirop d'agave
1 g d'agar agar
Pour la mousse au chocolat
25 cl de lait de riz au chocolat
1 1/2 càs de sirop d'agave
1 g d'agar agar

Préparation étape par étape

Pour la mousse blanche:
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Verser dans des coupes hautes puis refroidir et entreposez au frigo 2h.
Pour la mousse au chocolat:
Mettre le tout dans une casserole.
Portez à ébullition et laisser frémir 2min.
Prendre la coupe avec la mousse blanche et versez dessus.
Refroidir et placez au frigo 2h.

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