Recette : Gâteau à l'anis

Name: Gâteau à l'anis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Gâteau à l'anis :; 1 tasse à café de sucre; 1 tasse à café de vin blanc; 1 tasse à café d'huile d'arachide; 1 pincée de levure; Zeste de citron ou d'orange râpé; 30 g de grains d'anis; 500 g de farine (environ 5 tasses); 3 sachets de sucre vanillé

Par ficanas ★ ★ ★ ★ ★ 4.5/5 (8 avis) Desserts

Preparation 10 min

Cuisson 25 min

Total 35 min

Ingrédients

Gâteau à l'anis :

1 tasse à café de sucre
1 tasse à café de vin blanc
1 tasse à café d'huile d'arachide
1 pincée de levure
Zeste de citron ou d'orange râpé
30 g de grains d'anis
500 g de farine (environ 5 tasses)
3 sachets de sucre vanillé

Préparation étape par étape

1 Mélanger tous les ingrédients : sucre, vin blanc, huile d'arachide, citron ou orange râpés, grains d'anis, farine, sucre vanillé et levure.

2 Mélanger le tout et ajouter de la farine si la pâte colle aux doigts.

3 Prendre un petit morceau de pâte un peu plus gros qu'une noix et en faire une boule. Rouler cette boule entre les mains pour former un boudin, puis joindre les deux bouts en les chevauchant.

4 Beurrer un plat à four et poser chaque gâteau formé côte à côte.

5 Faire cuire au four à thermostat 6 pendant environ 25 minutes.

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