Preparation
20 min
Cuisson
5 min
Repos
4h
Total
4h25
Portions
4 pers.
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de jeunes salicornes juste passées a l'eau
- une douzaines de feuilles de capucines ciselées
- 2 filets de maquereaux fumés artisanaux taillés en aiguillettes
- 3 oignons nouveaux émincés les verts ciselés
- 2 cuillers a soupe d'huile de noisette
- 1 cuiller de vinaigre de cidre
- un peu de sel un bon coup de moulin a poivre.
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