Preparation
20 min
Cuisson
5 min
Total
25 min
Portions
8 pers.
Moins riche qu'un foie gras, plus travaillé qu'une tranche de jambon cru. Le magret fumé sur toast, c'est l'équilibre entre charcuterie et cuisine. Quatre toasts, seize tranches de magret, des poires poêlées au miel, des champignons et des noix. Prêt en 15 minutes.
Ingrédients pour 8 personnes
- 16 tranches de magret de canard fumé
- 100 g de mélange de champignons
- 4 tranches de pain complet
- 2 poires
- 50 g de noix
- 1 cuillère de miel
- 1 cuillère de beurre
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