Ingrédients pour 8 personnes
- 130 gr de chocolat
- 70 gr de beurre demi-sel
- 60 gr de sucre,3 oeufs
- 35 gr de farine
- 4 cuillères à café de pâte de spéculoos.
Recette : Moelleux chocolat coeur spéculoos
Preparation
10 min
Cuisson
6 min
Repos
1h
Total
1h16
Portions
8 pers.
Préparation étape par étape
1- Faire fondre 130 gr de chocolat + 70 gr de beurre.
2- Ajouter 60 gr de sucre.
3- Incorporer 3 oeufs.
4- Ajouter 35 gr de farine.
5- Mettre 1 heure au frigo.
-6 Répartir dans des moules individuels.
-7 Ajouter 1 cuillère à café de pâte de spéculoos dans chaque moule.
-8 Cuire 5 à 6 minutes à 200°C.
Le commentaire du Chef Patrick
Nous ne connaissons pas la pâte a spéculos, votre recette de gateau nous arrive certainement du Nord(sourires).
Accords Mets & Vins
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