Recette : Moelleux chocolat coeur spéculoos

Name: Moelleux chocolat coeur spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 76 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 130 gr de chocolat; 70 gr de beurre demi-sel; 60 gr de sucre,3 oeufs; 35 gr de farine; 4 cuillères à café de pâte de spéculoos.

Par AFTouch-Cuisine 4.2/5 (10 avis) · 🍳 19 cuisinés

Preparation 10 min

Cuisson 6 min

Repos 1h

Total 1h16

Portions 8 pers.

Ingrédients pour 8 personnes

Adapter pour

personnes

130 gr de chocolat
70 gr de beurre demi-sel
60 gr de sucre,3 oeufs
35 gr de farine
4 cuillères à café de pâte de spéculoos.

Préparation étape par étape

1 Faire fondre 130 gr de chocolat + 70 gr de beurre.

2 Ajouter 60 gr de sucre.

3 Incorporer 3 oeufs.

4 Ajouter 35 gr de farine.

5 Mettre 1 heure au frigo.
-6 Répartir dans des moules individuels.
-7 Ajouter 1 cuillère à café de pâte de spéculoos dans chaque moule.
-8 Cuire 5 à 6 minutes à 200°C.

Le commentaire du Chef Patrick

Nous ne connaissons pas la pâte a spéculos, votre recette de gateau nous arrive certainement du Nord(sourires).

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