Recette : Muffins à la rhubarbe et son lait de riz

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol mettre les farines, le sucre, la poudre et le sel.
Dans un autre battre les oeufs, mettre le lait, la margarine fondu.
Faire un puits au centre des ingrédients secs et mettre les liquides ne pas brasser juste incorporer.
Verser un peu de pâte dans des moules en sillonne et ajoutez une càc de confiture de rhubarbe par m0ules et recouvrir de pâte.
Cuire pendant 20 minutes th 6.