Recette : Pâtes aux milles saveurs

Name: Pâtes aux milles saveurs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de macaronis; 2 cubes de bouillon de volaille; sel, poivre blanc, poivre noir au moulin; 1 cuiller a soupe rase paprika, un peu de pili-pili,; une pincée de fleur de thym, et d'origan séché des feuilles de coriandre fraîche et de basilic

Par AFTouch-Cuisine ★ ★ ★ ★ ★ 4.3/5 (6 avis) Légumes

Preparation 5 min

Cuisson 15 min

Total 20 min

Portions 4 pers.

ces pâtes sont un accompagnement idéal pour un bon barbecue au soleil avec un bon petit verre de vin

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de macaronis
2 cubes de bouillon de volaille
sel, poivre blanc, poivre noir au moulin
1 cuiller a soupe rase paprika, un peu de pili-pili,
une pincée de fleur de thym, et d'origan séché des feuilles de coriandre fraîche et de basilic

Préparation étape par étape

1 Portez de 3litres d'eau salée à ébullition.
2/ Ajoutez les cubes de bouillon de poule dans l'eau bouillante, mélangez et patientez 1 minute.
3/ Plongez les pâtes dans l'eau
puis à mi-cuisson(6mn), ajoutez toutes les épices, généreusement pour le paprika, le sel, plus légèrement pour le pili-pili sauf si vous aimez vraiment très relevé (attention à l'estomac).
Remuez de temps en temps.
4/Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis ajoutez vos herbes fraîches juste émincées et 2cuillers a soupe d'huile d'olives.
Vous pouvez servir ces pâtes chaudes ou même froides en salade, bon appétit

Le commentaire du Chef Patrick

Bonne recette d'été, vous pouvez aussi si vous la faites en été ajoutez des olives dénoyautées des dés de tomates de poivrons rouges verts ou jaunes etc etc.

Basilic Coriandre D'été Macaroni Plat complet