Preparation
15 min
Cuisson
10 min
Total
25 min
Portions
4 pers.
De belles ravioles maison à base de boeuf et aromatisé aux herbes (sarriette, sauge, persil).
Ingrédients pour 4 personnes
- 6 tranches de viande de boeuf
- 300 g de petits fromages de chèvre frais
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 petit bouquet d'herbes : persil plat, sarriette, sauge
- Un peu d'huile pour la viande et une pincée de gingembre en poudre
- 2 citrons
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 petit bouquet de persil plat
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