Une façon diététique mais savoureuse de consommer un poisson assez gras. Au micro-onde, c'est 3 minutes chrono. Vous gardez toute l'humidité du saumon, zéro dessèchement. La papillote crée sa propre vapeur : le jus de citron et la moutarde cuisent en même temps que le poisson. Parfait en semaine quand vous avez peu de temps.

Partager